Episódios e Planejamento Estratégico: o Caso de uma Instituição de Ensino Superior

Este trabalho se propõe a estudar a ferramenta planejamento estratégico (PE) na sua transição entre um processo informal para um processo formal de sua estruturação em empresas do segmento de serviços, especificamente em uma instituição de ensino superior. A existência do PE formal nas organizações vem sendo abordada na literatura como fonte de diversos benefícios. Porém, características organizacionais como o tamanho da instituição ou as especificidades do setor em que atuam podem desestimular ou dificultar a sua implementação. Este artigo explora a gênese da ferramenta PE em uma organização de ensino tendo como base o conceito de episódio. O estudo investiga as razões que contribuem para a necessidade de implantação de um PE formal em função da ocorrência de episódios de origem interna e externa. Uma análise dos episódios ocorridos no ambiente competitivo e legal externo foram analisadas com base em dados secundários. As informações sobre os episódios de origem interna foram coletadas com base em documentos internos e entrevistas. O entendimento do episódio como fonte da gênese do planejamento estratégico pode auxiliar os tomadores de decisão: empresas, associações e governo, a definirem mecanismos que incentivem a sua implementação em organizações que em geral não se utilizam desta ferramenta gerencial

Variáveis que Influenciam na Escolha de uma Agência de Turismo no Público de Estudantes Universitários

Resumo
 O segmento turístico tem passado por profundas transformações, dentre estas, a chamada “desintermediação”. Saber o que leva o consumidor a escolher uma agência dentre outras, ou comprar direto dos fornecedores turísticos é um fator importante para a sobrevivência desse tipo de organização. O artigo tem por objetivo identificar esses motivos entre o público universitário. Para a elaboração do instrumento de coleta foi realizado um levantamento qualitativo inicial, a fim de identificar as variáveis que o consumidor considera mais relevantes, as quais foram utilizadas para estruturar um questionário em escala Likert de 5 pontos. Foi aplicada uma pesquisa de corte transversal com 150 alunos de uma instituição de ensino. Identificou-se que a maioria dos entrevistados considera o atendimento como fator mais importante na escolha de uma agência. A análise fatorial mostrou que a propensão de desintermediação é mais relevante entre os mais jovens e entre as pessoas que viajam com mais freqüência. 
 Palavra-chave: Agência de turismo; comportamento do consumidor; tomada de decisão.
 
 Abstract
 The tourist segment has passed by profound transformations, among them, that called desintermediation. To know what leads the consumer to choose one agency among others or to buy directly from the tourist suppliers is an important factor for this type of organization survival. The article objective is to identify these reasons among the university public. To elaborate the collection instrument, an initial qualitative survey was carried out, in order to identify those variable considered more relevant by the consumer, which had been utilized to structure a questionnaire, in 5 points Likert scale. A transversal cut research with 150 students of an education institution was applied. It was identified that the service is considered the most important factor to the great part of the interviewed students in the choice of an agency. The factorial analysis showed that the desintermediation propensity is more relevant among both the youngest and the people who travel more frequetly. 
 Keywords: Travel agency; consumer behavior; decision taking

PERCEPÇÃO SOBRE ATRIBUTOS DE SUSTENTABILIDADE EM UM VAREJO SUPERMERCADISTA

The labels and certificates are a response from the retail to consumer’s needs for enhanced monitoring of quality and food safety.There are several types of labels found in retail, some are specific to the attribute related to the origin of the product and others attest various intrinsic and extrinsic characteristics. Among labels of products marketed by a supermarket network in Brazil is the Guarantee of Origin (G.O). In order to assess the perception of consumers, 120 customers were interviewed in supermarkets in the region of Campinas and Piracicaba-SP, that had GO products. By means of factor analysis, four important dimensions were identified: food safety; intrinsic quality of product; different production system; and governmental verification. In relation to the origin and sustainability attributes, values such as prestige, credibility and respect were considered relevant. The paper presents contributions in the methodological and theoretical fields,helping a better comprehension of these consumers’ perceptions about these attribute

Segmentação de Produtores Rurais Baseada em Estilo de Vida: Uma Aplicação no Mercado de Fertilizantes

Este artigo procurou determinar se os produtores rurais são diferenciados por estilos de vida. Como a segmentação por estilos de vida contribui para o desenvolvimento de uma estratégia de marketing no agronegócio focando a indústria e o mercado de fertilizantes. Os 263 produtores entrevistados nesta pesquisa foram agrupados em cinco clusters distintos. Ficou demonstrado na análise de dados que existem fortes indícios para diferenciar produtores rurais por estilos de vida conforme suas atividades baseadas em: valores profissionais e pessoais, personalidade, preocupações, objetivos de vida, objetivos do negócio, satisfação e opiniões

Brazilian farmer perception of dynamic capability and performance over the adoption of enterprise resource planning technology

Haberli Júnior, C., Spers, E. E., Oliveira, T., & Yanaze, M. (2020). Brazilian farmer perception of dynamic capability and performance over the adoption of enterprise resource planning technology. International Food and Agribusiness Management Review, 23(4), 515-528. https://doi.org/10.22434/IFAMR2020.0029The study investigates the perceptions of the effects and impacts on the performance of agricultural and livestock farms based on the view of obtaining dynamic capabilities by the adoption of enterprise resource planning (ERP) technology. The dimensions for measuring farmers’ perceptions of ERP adoption were technological, organizational and environmental and their diffusion and the impacts measured on dynamic capabilities were on internal operations, costs, sales and natural resources. A total of 502 farmers directly involved in managing the production, located in the main agricultural areas of Brazil were interviewed. The results indicated that the perception of obtaining dynamic capabilities in the farms by adopting the ERP was significant, but with lower levels in costs and natural resources. The influence of farm size on ERP adoption and its perception on farm performance was not significant. The proposed model proved to be adequate and can be validated and compared with other producing regions.publishersversionpublishe

Brand equity no agronegócio: Percepção do consumidor brasileiro de carne suína

Even sectors that usually offer similar products, such as agribusiness, can develop brand strategies that are potentially capable of promoting a greater perceived value in the eyes of consumers. This paper discusses how the origin of the product, perceptions, and attitudes of Brazilian high-income consumers concerning food production processes, and brand equity assigned by consumers to certification processes affect the formation of brand equity in agricultural commodities

Beef Consumption Pattern in Brazil

Brazil is one of the world’s leading beef producers. The goal of this chapter is to give an overview of how Brazilian beef production is important to Brazil and worldwide. We also give an overview of some aspects of red meat consumption in this country and the main tendencies regarding sustainability production. The economic importance of beef production is Brazil is based on secondary data and the main content about beef consumption is based on researchs conducted by the authors that interviews Brazilian consumers. The chapter focus in some concepts, concerns and factors that affects consumption as symbolic aspects, ethical, health and environmental concerns, brand, herd tracking, guarantees of origin, legal employment, safety and hygiene, animal wellbeing, sustainability and the Carbon Neutral Beef initiative (CNB). Marketing, certification, treaceability and brand strategies conducted by some industries, the red meat premium boutiques in the retailing sector, and the role of brazilian government in meat safety, monitoring and regulation are also covered

O PAPEL DA CONFIABILIDADE NA REDUÇÃO DOS CUSTOS DE TRANSAÇÃO: REFLEXÕES ENTRE BRASIL, ESTADOS UNIDOS, JAPÃO E CORÉIA DO SUL

Dyer & Chu (2003) have developed an empirical study regarding the trustworthiness in the relationship between assemblers and suppliers in the automotive industry in the United States, Japan, and South Korea during the years 1993 and 1994.  Based on parameters pointed out by Dyer and Chu this study aims to analyse the trustworthiness in the relationship supplier-purchaser in the brazilian automotive industry in the year 2004, establishing a certain comparison with those other countries.  Trustworthiness in the economical exchanges have been seen by some analysts as a valuable  economic asset  due to lower transaction costs (ex ante and ex post), which allow greater flexibility to respond to the market conditions in permanent changes and induce to a superior  information sharing, that provoke improvements in the governance structure coordination, adding up, this way, efforts to minimize the inefficiencies, facts that support two of the four hypothesis of this study. A fourth hypothesis which aims to check whether the bigger the trustworthiness between the parties the least the transaction costs and better profit performance does not have the necessary evidence in this study.  Based on Dyer and Chu’s work data, the object of this study is to perform a qualitative analysis of the relationship between a foreign auto assembler installed in Brazil and some of its parts suppliers.  In the final considerations of this work the theoretical arguments that the trustworthiness reduces the transaction costs in the exchange relationship  and improves the information sharing in the relationship supplier-purchaser are reinforced. Dyer e Chu (2003) desenvolveram um estudo empírico a respeito da relação confiabilidade entre montadoras e fornecedores automobilísticos nos Estados Unidos, Japão e Coréia do Sul nos anos de 1993 e 1994.  Baseado nos parâmetros apontados por Dyer e Chu este estudo tem o propósito de analisar a confiabilidade na relação fornecedor-comprador na indústria automobilística brasileira no ano de 2004, estabelecendo certa comparação com aqueles outros países. A confiabilidade nas trocas econômicas tem sido vista por alguns analistas como ativo econômico de valor em razão dos custos de transação (ex ante e ex post) inferiores, os quais permitem maior flexibilidade para responder às condições de mercado em constantes mudanças e induzem a um maior compartilhamento de informações, que provoca melhorias na coordenação e estrutura de governança, juntando assim esforços para minimizar as ineficiências, fatos que sustentam duas das hipóteses do estudo.  Uma quarta hipótese que trata de verificar se quanto maior a confiabilidade entre as partes menores são  os custos de transação e melhor performance dos lucros não têm a evidência necessária neste estudo. Baseado nos dados do trabalho de Dyer e Chu, o objeto deste estudo é realizar uma análise qualitativa da relação entre uma montadora estrangeira instalada no Brasil e alguns de seus fornecedores de autopeças. Nas considerações finais deste trabalho  ficam reforçados os argumentos teóricos de que a confiabilidade reduz custos de transação nas relações de troca e incrementa o compartilhamento de informações na relação fornecedor-comprador.

Food safety and the need to inform consumers

Nas últimas décadas os consumidores cada vez mais experimentam mudanças substanciais no setor alimentício, em decorrência de diversos fatores, dentre eles, o fenômeno da globalização, os diferentes hábitos e costumes, e a rapidez da informação. A questão109213